- Filtreurs de Fumées pour Fours à Pizzas
- Filtreurs de Fumées pour Fours à Pizzas électriques
- Filtreurs de Fumées pour Grill au Charbon
Zona industriale Pirano, Tavullia
Str. Delle Campagne, 10
61010 Tavullia PU - ITALY
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Séparateurs à Eau pour Fumées, Suie et Graisses de Grils au Charbon, Fours et Installations Biomasse
Systèmes à eau pour le traitement des fumées, de la suie, des particules et des aérosols de graisses générés par les grils au charbon et au bois, les barbecues professionnels, les fours à bois et les installations biomasse.
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Systèmes d'Abattement pour Grills à Charbon et Bois | Certifiés Cuisine Professionnelle
Systèmes d'Abattement pour Fours Industriels à Bois et Biomasse | Pizzerias et Boulangeries Haute Capacité
Abattement des Suies pour Chaudières à Biomasse et Générateurs de Chaleur | Installations Civiles et Industrielles
Abatteurs de Suie pour Grills à Charbon et Bois
Conçus pour les restaurants, steakhouses et cuisines professionnelles utilisant des grills à charbon ou des fours à bois. Élimine les fines particules (PM2.5 et PM10), les suies et les odeurs pénétrantes avant qu'elles n'atteignent le conduit externe. Solution certifiée pour les environnements à forte production de graisses et de particules lourdes.
Abattement des Suies pour Chaudières à Biomasse et Générateurs de Chaleur
Pour les installations industrielles et civiles avec chaudières alimentées au bois granulés, plaquettes forestières, bois ou autres combustibles solides. Nos systèmes réduisent les fines particules générées par la combustion incomplète, prolongent la durée de vie de la cheminée et réduisent les coûts d'entretien courant.
Abattement des Suies pour Fours Industriels à Bois et Biomasse
Conçus pour les boulangeries industrielles et pizzerias haute capacité avec cycles de cuisson continus. Éliminent les suies, les cendres fines et les hydrocarbures polycycliques de la combustion prolongée, protégeant le conduit de fumée et réduisant les émissions atmosphériques.
Pourquoi ETC Group Est Différent?
Technologie Italienne dans 30+ Pays | Exportée pour la Réputation, Pas pour la Distribution
Nous exportons nos systèmes vers plus de 30 pays sur 5 continents. Une présence internationale qui ne naît pas de la distribution commerciale, mais de la réputation technique du produit et de la confiance des installateurs et ingénieurs qui les choisissent.
Données d'Abattement Vérifiées en Laboratoire | Vraies Performances, Pas de Déclarations
Nos performances sont mesurées, pas déclarées. Les tests d'abattement des microparticules sont effectués par des laboratoires accrédités Accredia (rapports 2876/19, 2877/19, 0995/25). Résultats : réduction du particulat de 516,5 à 24,8 mg/Nm³. Des chiffres réels et vérifiables.
Certification IMQ | Seul Fabricant Italien
ETC Group est le seul fabricant italien de systèmes d'abattement de suies avec certification IMQ. Ce n'est pas une marque volontaire décorative : c'est une vérification technique indépendante qui atteste la conformité réelle du produit aux normes de sécurité européennes.
AH 400
AH 300 Plus+
AH 350
Scrubber à eau en boucle fermée pour petites applications
Spécifications Techniques :
- Capacité maximale : jusqu'à 2.500 m³/h
- Raccordement : Ø 300 mm
- Puissance pompe : 1,3 kW
- Applications idéales : Petits grills à charbon, poêles à granulés, chaudières à biomasse jusqu'à 250 kW
- Certifications : IMQ N° 242 — Déclaration de Conformité CE
Description : L'AH 300 Plus+ capture PM2.5, PM10 et suies grâce à une géométrie fluiddynamique interne développée par ETC Group en 10.000+ heures de recherche. L'eau circule en boucle fermée — zéro perte pendant le fonctionnement, seulement évaporation naturelle. Cuve réglable ~140 litres. En 10 ans aucun concurrent n'a répliqué cette configuration.
Avantages :
✓ Boucle fermée — zéro consommation d'eau pendant le fonctionnement
✓ Zéro filtre à remplacer — la géométrie interne effectue tout le travail
✓ Compact Ø 300 mm, 1,3 kW — efficacité maximale dans un encombrement minimal
✓ IMQ N° 242 — la seule certification technique indépendante du secteur en Italie
Scrubber à eau système Rollé pour hauts débits professionnels
Spécifications Techniques :
- Capacité maximale : jusqu'à 5.000 m³/h
- Raccordement : Ø 400 mm
- Puissance pompe : 1,35 kW
- Applications idéales : Grands grills à charbon, rôtisseries à bois, fours à bois boulangerie, chaudières à biomasse et bois
- Certifications : IMQ N° 242 — Déclaration de Conformité CE
Description : L'AH 400 intègre le système Rollé — une configuration interne qui optimise le parcours des fumées dans le deuxième étage de lavage, augmentant le temps de contact entre l'eau atomisée et les particules. Capacité jusqu'à 5.000 m³/h, cuve réglable ~270 litres, boucle fermée. Émission acoustique ≤70 dB(A). Construction entièrement en acier inoxydable AISI 304.
Avantages :
✓ Système Rollé — temps de contact eau/fumées accru, abattement optimisé
✓ 5.000 m³/h avec seulement 1,35 kW de pompe — efficacité énergétique mesurable
✓ Acier inoxydable AISI 304 — conçu pour fonctionnement continu h24 sans dégradation
✓ IMQ N° 242 + CE — double conformité certifiée par des organismes indépendants
Scrubber à eau Double Lavage Plus Enterprise pour applications moyennes
Spécifications Techniques :
- Capacité maximale : jusqu'à 4.500 m³/h
- Raccordement : Ø 350 mm
- Puissance pompe : 1,85 kW
- Applications idéales : Grills à charbon, rôtisseries à bois, fours à bois professionnels, chaudières à biomasse
- Certifications : IMQ N° 242 — Déclaration de Conformité CE
Description : L'AH 350 monte en capacité jusqu'à 4.500 m³/h en conservant la même géométrie fluiddynamique propriétaire ETC Group. Le système Double Lavage Plus Enterprise atomise et tourbillonne les fumées en deux étapes successives, précipitant PM2.5, PM10, suies et graisses dans la cuve à volume réglable (~210 litres). Eau en boucle fermée, fonctionnement continu h24.
Avantages :
✓ Double étage de lavage — efficacité >95% même sur fumées chargées de graisses et suies denses
✓ Capacité 4.500 m³/h — adapté aux cuisines professionnelles et fours à haute production
✓ Boucle fermée — zéro perte d'eau pendant le fonctionnement
✓ IMQ N° 242 — vérification technique indépendante, pas un label volontaire
Versions Plus — Amélioration disponible sur tous les modèles
AH 600
AH 500
Scrubber à eau Enterprise multi-étages pour grandes installations industrielles
Spécifications Techniques :
- Capacité maximale : jusqu'à 10.000 m³/h
- Raccordement : Ø 500 mm (personnalisable)
- Puissance pompe : 3 kW
- Applications idéales : Grands grills à charbon et bois, fours industriels à bois, chaudières à biomasse haute puissance, combusteurs industriels
- Certifications : IMQ N° 242 — Déclaration de Conformité CE
Description : L'AH 500 traite des débits jusqu'à 10.000 m³/h avec le système Enterprise de lavage à eau multi-étages. Aucun filtre mécanique — la géométrie interne et l'atomisation multi-étages précipitent PM2.5, PM10, suies et graisses dans la cuve réglable (~500 litres). Boucle fermée avec appoint minimal journalier. Fonctionnement continu h24, émission ≤70 dB(A).
Avantages :
✓ 10.000 m³/h — échelle industrielle avec technologie éprouvée sur installations professionnelles
✓ Multi-étages sans filtres mécaniques — zéro coût de consommables, zéro arrêt programmé
✓ Cuve ~500 L réglable — adaptable aux conditions opérationnelles réelles
✓ IMQ N° 242 — la seule certification technique indépendante du secteur en Italie
Scrubber à eau Enterprise haute puissance — le sommet de la gamme AH
Spécifications Techniques :
- Capacité maximale : jusqu'à 14.000 m³/h
- Raccordement : Ø 600 mm (personnalisable)
- Puissance pompe : 2,2 kW triphasé 380V
- Applications idéales : Grandes installations industrielles à charbon et bois, boulangeries professionnelles haute capacité, chaudières à biomasse et granulés haute puissance, combusteurs industriels à fortes émissions carbonées
- Certifications : IMQ N° 242 — Déclaration de Conformité CE
Description : L'AH 600 est le modèle phare de la série AH — 14.000 m³/h, système Enterprise multi-étages, atomisation haute efficacité, cuve réglable ~500 litres en boucle fermée. Conçu pour fonctionnement continu h24 dans les conditions les plus exigeantes. Abattement >95% sur particules, suies et graisses. Réduction des odeurs jusqu'à 70%. Zéro filtre mécanique à remplacer pendant toute la durée de vie opérationnelle de la machine.
Avantages :
✓ 14.000 m³/h — capacité maximale de la gamme pour les grandes installations industrielles
✓ 2,2 kW triphasé — efficacité énergétique maintenue au débit maximum
✓ Zéro filtre mécanique — aucun consommable, aucun arrêt machine programmé
✓ IMQ N° 242 — vérification technique indépendante sur le modèle le plus puissant de la gamme
Chaque modèle AH peut être amélioré avec un étage de lavage supplémentaire
Description : La version Plus introduit un deuxième étage de lavage à eau qui s'ajoute au cycle principal, multipliant le temps de contact entre les fumées et l'atomisation. Le résultat est le niveau de traitement le plus élevé techniquement atteignable avec la technologie scrubber à eau — sans filtres supplémentaires, sans consommables. Recommandée pour les environnements à production exceptionnellement élevée de suies, charges de graisses lourdes ou odeurs intenses : grills haute production, fours industriels à cycle continu, chaudières fonctionnant avec des combustibles solides de qualité variable. L'amélioration est disponible sur toute la gamme — de l'AH 300 Plus+ à l'AH 600 — et s'intègre dans la même structure compacte que l'unité de base.
Avantages :
✓ Deuxième étage supplémentaire — double contact eau/fumées, abattement au sommet de la gamme
✓ Disponible sur tous les modèles AH — même philosophie d'ingénierie, performances maximisées
✓ Idéal pour environnements critiques — hautes températures, charges de graisses lourdes, suies denses
✓ Zéro filtre supplémentaire — l'amélioration agit sur la géométrie fluiddynamique, pas sur les consommables
Questions Fréquemment Posées
Comment fonctionne un laveur d'air à eau pour le traitement des fumées ?
Un laveur d'air à eau traite les fumées de combustion en faisant traverser au flux gazeux une succession d'étapes de lavage, de variations hydrodynamiques contrôlées et de surfaces constamment mouillées. Les systèmes ETC Group utilisent un réacteur hydrodynamique à plusieurs étages conçu pour augmenter progressivement l'interaction entre les fumées et l'eau, favorisant ainsi la capture de la suie, des particules fines et des aérosols de graisse. Le système est conçu pour maintenir de faibles pertes de charge, assurer un fonctionnement continu et ne nécessite pas de filtres mécaniques consommables.
Un laveur d'air à eau peut-il également réduire les odeurs ?
Le traitement par eau contribue à réduire une partie des composés responsables des odeurs, mais son efficacité dépend de la composition des fumées et du processus de combustion. Lorsqu'une réduction plus importante des odeurs est nécessaire, le système peut être complété par des technologies de post-traitement telles que des générateurs d'ozone, des filtres électrostatiques ou des filtres à charbon actif, sélectionnés en fonction de l'application concernée.
Quelles installations peuvent utiliser un laveur d'air à eau ETC Group ?
Les laveurs d'air à eau ETC Group sont conçus pour le traitement des fumées provenant des grills au charbon et au bois, des barbecues professionnels, des steakhouses, des fours à bois, des boulangeries, des chaudières biomasse, des générateurs de chaleur, des torréfacteurs de café ainsi que de nombreuses applications industrielles. Chaque système est dimensionné en fonction du débit d'air, de la température des fumées et des caractéristiques spécifiques du procédé.
Pourquoi les fumées des grills au charbon sont-elles plus difficiles à traiter ?
La cuisson au charbon produit simultanément de la suie, des particules fines, des aérosols de graisse, des vapeurs organiques et des composés responsables des odeurs. Cette combinaison rend le traitement plus complexe que dans de nombreuses autres applications de combustion. La technologie hydrodynamique à plusieurs étages d'ETC est spécialement conçue pour augmenter progressivement l'interaction entre les fumées et l'eau, améliorant ainsi la capture des particules et des aérosols de graisse.
Quelle est la différence entre un laveur d'air à eau et un laveur traditionnel ?
Les deux technologies utilisent l'eau comme moyen de traitement, mais la principale différence réside dans la conception du réacteur. Les systèmes ETC guident les fumées à travers un parcours spécialement étudié comprenant des changements de direction contrôlés, plusieurs étapes de lavage et des variations hydrodynamiques qui augmentent progressivement l'interaction entre les particules et l'eau. L'objectif est d'obtenir une efficacité élevée tout en maintenant de faibles pertes de charge et une maintenance réduite.
Les laveurs d'air à eau ETC Group nécessitent-ils le remplacement de filtres mécaniques ?
Non. Le traitement principal est assuré par l'interaction entre les fumées et l'eau à l'intérieur du réacteur hydrodynamique. Aucun filtre mécanique consommable ne nécessite un remplacement périodique. L'entretien courant consiste principalement au nettoyage de l'installation, au contrôle des buses de pulvérisation et à la bonne gestion de l'eau conformément au manuel d'utilisation et de maintenance.
Est-il possible d'installer un laveur d'air à eau sur une cheminée existante ?
Dans la plupart des cas, oui. Les laveurs d'air à eau ETC peuvent être installés sur des conduits de fumée existants après évaluation de la configuration de la cheminée, du débit d'air, de la température des fumées, de la pression disponible et de l'espace d'installation. Chaque projet est étudié individuellement afin de déterminer la solution technique la plus appropriée.
Comment choisir le laveur d'air à eau le plus adapté ?
Le choix du modèle dépend de plusieurs paramètres techniques, notamment le type de combustible, le débit d'air, la température des fumées, la configuration du conduit, les heures de fonctionnement et les objectifs de traitement. Un dimensionnement correct garantit le meilleur équilibre entre efficacité de traitement, fiabilité, facilité de maintenance et consommation énergétique.
Pourquoi la perte de charge est-elle importante dans un système de traitement des fumées ?
Chaque installation d'extraction dispose d'une pression disponible limitée. Un laveur d'air présentant une perte de charge excessive peut réduire le débit d'air et compromettre les performances globales de l'installation. C'est pourquoi les réacteurs ETC sont conçus pour offrir une efficacité élevée tout en limitant au maximum la résistance aérodynamique.
Pourquoi ETC Group utilise-t-il une technologie hydrodynamique à plusieurs étages ?
L'efficacité du traitement ne dépend pas uniquement de la quantité d'eau utilisée, mais surtout de la manière dont les fumées traversent le réacteur. La technologie hydrodynamique à plusieurs étages d'ETC guide les fumées à travers une succession de lavages, de variations de section et de surfaces constamment mouillées, augmentant progressivement la probabilité de capture des particules. Ce concept d'ingénierie, développé au cours de plus de vingt années d'expérience, permet de concevoir des systèmes compacts, fiables et adaptés à un fonctionnement continu.
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