| Caratteristica Valore Altezza filtro 50 cm Altezza aspiratore 44 cm Altezza totale 94 cm Profondità del filtro 56 cm Larghezza 62 cm Carico acqua fredda 1/2" Scarico condensa in fogna 1" Diametro ingresso Ø 150 mm Diametro uscita Ø 140-150 mm Caratteristica | Valore |
|---|---|
| Altezza filtro | 50 cm |
| Altezza aspiratore | 44 cm |
| Altezza totale | 94 cm |
| Profondità del filtro | 56 cm |
| Larghezza | 62 cm |
| Carico acqua fredda | 1/2" |
| Scarico condensa in fogna | 1" |
| Diametro ingresso | Ø 150 mm |
| Diametro uscita | Ø 140-150 mm |
Scheda Tecnica
Manuale d'uso
ASPIRATORI PER ALTE
TEMPERATURE
+300°
Codice. INOX.4.EBR280
ETC Group S.r.l. Socio Unico
Zona industriale Pirano, Tavullia
Str. Delle Campagne, 10
61010 Tavullia PU - ITALY
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- Cappa con funzionamento ad acqua
- Abbattitori per forni a legna
- Abbattitori per forni elettrici
- Abbattitori per griglie a carbone
- Depuratori ai carboni attivi
Generatori di Ozono Professionali per Cappe Cucina | ETC Group
Sistemi professionali per l’abbattimento odori, fumi e grassi nelle cucine industriali. Generatori di ozono in acciaio inox, certificati CE. ETC Group.
Generatori di Ozono Professionali per Cappe Cucina e Abbattimento Odori
I generatori di ozono ETC Group sono sistemi professionali progettati per il trattamento dell’aria nelle cucine industriali con efficienza superiore al 95%. Utilizzano la tecnologia a scarica a corona ad alta tensione, generando ozono ad alta purezza che elimina odori, vapori e particelle di grasso, garantendo condotti più puliti, minore rischio di incendi e un generale miglioramento della sicurezza degli impianti di aspirazione. Le macchine sono costruite in acciaio inox AISI 304, certificate CE e adatte a funzionamento continuo 24 ore su 24, rendendole la scelta ideale per ristoranti, cucine professionali, mense e laboratori alimentari.
L’ozono è uno dei più potenti ossidanti naturali. Nei sistemi di aspirazione professionale neutralizza odori organici, elimina composti volatili e grassi, riduce la carica microbica (virus, batteri e muffe), allunga la vita dei filtri e diminuisce la necessità di manutenzioni periodiche. Abbinato a una centralina a carboni attivi, permette di reimmettere l’aria trattata in ambiente in completa sicurezza, poiché l’ozono residuo viene totalmente neutralizzato.
ETC Group produce due principali linee di generatori. La linea CUBIK, dedicata alle installazioni fisse, offre una struttura completamente in acciaio inox, reattori ad alta efficienza, bassissimi consumi (25–80W), e garantisce funzionamento stabile anche nelle cucine con intensità di cottura elevata come ristoranti con fritture frequenti, cucine asiatiche o pizzerie. La linea COMPACT, invece, è progettata per cucine leggere o spazi ridotti, offrendo modelli da 5, 10, 20, 60 e 120 g/h. Compattezza e flessibilità la rendono perfetta per attività che necessitano un sistema di purificazione efficiente ma non desiderano ingombri elevati.
Il funzionamento dei generatori di ozono ETC Group si basa su un processo in tre fasi: l’aspirazione dell’aria impura tramite ventola e filtro pieghevole; l’ossidazione avanzata delle molecole tramite ozono generato da piastre ceramiche e/o plasma; l’eliminazione definitiva degli odori e la neutralizzazione dell’ozono residuo tramite una centralina a carboni attivi. Questo processo rende l’aria trattata completamente priva di odori, grassi e composti volatili.
Le applicazioni principali includono ristoranti, pizzerie, fast food, cucine etniche, cucine con fritture intense, laboratori gastronomici, gastronomie, mense, industrie alimentari, zone di pre-lavorazione e magazzini alimentari. I generatori rispettano tutte le normative europee sulle macchine e sulla sicurezza elettrica, inclusa la Direttiva 2006/42/CE, la Direttiva 2014/35/UE, la Norma CEI 64-8 e la CEI EN 60204. Per una corretta installazione sono richiesti staffaggi in acciaio inox, tubazioni rigide e una distanza minima di 30 cm da materiali infiammabili.
La manutenzione programmata è semplice e poco frequente: pulizia del filtro ogni 3 mesi, verifica della ventola ogni 6 mesi, controllo degli emettitori di ozono ogni 12 mesi e ispezione annuale del cablaggio elettrico. La struttura robusta e la tecnologia ottimizzata rendono questi generatori estremamente affidabili e longevi.
I generatori ETC Group offrono numerosi vantaggi: installazione rapida su qualsiasi tipo di cappa, consumi minimi, assistenza tecnica diretta e immediata, ricambi disponibili in giornata, dati tecnici reali derivati da migliaia di installazioni in tutta Italia, prezzi competitivi e modelli sempre disponibili a stock. Sono particolarmente indicati per impianti complessi o situazioni in cui altri sistemi di abbattimento odori hanno fallito.
È importante ricordare che i generatori di ozono non sono adatti ai fumi bianchi generati da oli a temperature molto elevate, come quelli tipici di hamburger e friggitrici industriali. In questi casi la soluzione corretta è l’utilizzo di filtri elettrostatici professionali.
FAQ: la quantità di ozono necessaria dipende dal volume d’aria e dalla lunghezza della cappa: normalmente da 10 a 20 g/h ogni 1.000 m³/h di aria trattata. L’aria trattata è sicura da reimmettere poiché l’ozono viene neutralizzato dai carboni attivi. La manutenzione richiesta è minima e programmabile ogni 6–12 mesi.
Contatti: ETC Group S.r.l., Zona Industriale Pirano
– Tavullia (PU), Italia. Telefono: +39 0541 955062
– WhatsApp: +39 373 7755779
– Email: informazioni@etcgroupsrl.biz
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LINEA G.OZONO
Versioni con misure più compatte:
20 gr/h; 60 gr/h; 120 gr/h
NEW 60 gr/h - NEW 120 gr/h
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