Programme de télévision
GreenBiz, avec Marco Columbro
diffusé sur SKY
(mise complète)
ETC
GROUP
TV
Hauteur: 80 + 30 cm extracteur;
Largeur: 70 cm; Profondeur:
35 cm La
machine peut être installée à la fois verticalement et horizontalement, seule la position de l'extracteur change.
Fiche De Données
Manuel de l'utilisateur
Filtreurs
de Fumées et de graisse
Codice. INOX.4.EBR280
Zona industriale Pirano, Tavullia
Str. Delle Campagne, 10
61010 Tavullia PU - ITALY
Tel. +39 0721 1839937
+39 0541 955062
+39 0541 1646150
FAX +39 0541 1641257
P. IVA e C. F: IT 04083110405
Reg. imp. di Pesaro N. REA - PS – 196574
- Filtreurs de Fumées pour Fours à Pizzas
- Filtreurs de Fumées pour Fours à Pizzas électriques
- Filtreurs de Fumées pour Grill au Charbon
Hotte à eau pour le traitement des graisses et suies des barbecues au charbon de bois, des fours à charbon ou à bois de type Josper
Systèmes d'incendie permanents pour hottes de cuisine
Hotte aspirante avec traitement de l'eau pour le traitement des graisses et des suies des barbecues au charbon de bois
Cette hotte de cuisine est conçue pour éliminer les fumées et les odeurs produites par la cuisson au charbon de bois. Son fonctionnement à l'eau est efficace pour retenir la graisse et la suie, ce qui en fait un choix idéal pour les entreprises qui utilisent des barbecues au charbon de bois, comme les restaurants, les pizzerias, les bars et les barbecues.
Hotte à eau pour le traitement des graisses et suies des barbecues au charbon de bois, des fours à charbon ou à bois de type Josper
La hotte à eau pour le traitement des graisses et suies des barbecues au charbon de bois est un appareil qui permet d'extraire et de traiter les fumées et odeurs produites par la cuisson au charbon de bois.
Le fonctionnement de ce type de hotte repose sur le principe de réduction des graisses et des suies grâce à l’eau. Les fumées et les odeurs sont aspirées par la hotte et évacuées dans un récipient rempli d'eau, où les graisses et les suies sont retenues. L'eau est ensuite filtrée et recirculée.
La hotte à eau pour le traitement des graisses et suies des barbecues au charbon de bois présente de nombreux avantages par rapport aux hottes traditionnelles. En particulier, ce type de hotte :
Il traite plus efficacement les graisses et les suies, réduit la formation de dépôts et améliore la qualité de l’air.
Il est plus facile à nettoyer, car la graisse et la suie sont retenues par l'eau.
C'est un système de prévention incendie permanent, écologique et qui maintient vos canalisations propres
La hotte à eau pour le traitement des graisses et des suies des barbecues au charbon de bois est un appareil idéal pour les entreprises qui utilisent des barbecues au charbon de bois, comme les restaurants, pizzerias, bars et barbecues.
Hottes à eau
Élimine les odeurs de cuisson des aliments de manière simple et sans gaspiller d'énergie excessive
Caractéristiques techniques
Les caractéristiques techniques d'une hotte à eau pour traiter les graisses et les suies des barbecues au charbon de bois peuvent varier selon le modèle et le fabricant. De manière générale, ce type de hotte se caractérise par les éléments suivants :
Un réservoir d'eau, le dispositif de pompage de l'eau de recyclage qui est déposée au sol : Le réservoir d'eau est la partie principale de la hotte. C’est dans ce récipient que sont retenues les graisses et les suies.
Le système de lavage et d'aspiration est comme dans une hotte normale, mais le système adopté est celui à eau utilisé dans les réducteurs de suie des modèles AH 400, avec le système à rouleaux intégré.
Un ventilateur : Le ventilateur sert à extraire les fumées et les odeurs.
Un panneau de contrôle : Le panneau de contrôle permet de régler la puissance de la hotte et d'autres fonctions.
Taille et prix
La taille et le prix d'une hotte à eau pour traiter la graisse et la suie sur les barbecues au charbon de bois peuvent varier en fonction du modèle choisi qui varie en fonction de la taille du barbecue. Ce type de hotte est disponible dans une variété de tailles, pour s'adapter à différents types de cuisines.
Les mesures standards sont :
Largeur 120 x Profondeur 140 cm x Hauteur 60 cm.
Largeur 150 x Profondeur 140 cm x Hauteur 60 cm
Largeur 200 x Profondeur 140 cm x Hauteur 60 cm
Adapté
Le prix d'une hotte à eau peut varier en fonction des options incluses lors de la phase d'évaluation du modèle.
Conclusion
La hotte à eau pour le traitement des graisses et des suies des barbecues au charbon de bois est un appareil efficace et facile à nettoyer, qui permet d'améliorer la qualité de l'air de la cuisine, une fois lavées les fumées peuvent être évacuées dans la même cheminée. pour l'expulsion des fumées de cuisine.
De plus, l'appareil est certifié IMQ avec l'acronyme X1 et fait partie de la gamme Cappa Arturo.
Cette hotte est fournie avec des tests et certification pour la réduction des microparticules jusqu'à 95% dans le modèle
Contactez-nous en toute confiance et nous trouverons ensemble la meilleure solution à vos besoins.