Tv-programm
GreenBiz mit Marco Columbro
ausgestrahlt auf SKY
(ganzen einsatz)
ETC
GROUP
TV
Höhe: 80 + 30 cm Extraktor;
Breite: 70 cm; Tiefe:
35 cm Die
Maschine kann sowohl vertikal als auch horizontal installiert werden, nur die Position des Extraktors ändert sich.
Tech. Datenblatt
Benutzerhandbuch
Rauchgaswäscher maschinen
Code. STAINLESS steel.4.EBR 280
Zona industriale Pirano, Tavullia
Str. Delle Campagne, 10
61010 Tavullia PU - ITALY
Tel. +39 0721 1839937
+39 0541 955062
+39 0541 1646150
FAX +39 0541 1641257
P. IVA e C. F: IT 04083110405
Reg. imp. di Pesaro N. REA - PS – 196574
- Rauchgaswäscher für holzbefeuerte Pizzeriaöfen
- Luftreiniger für Elektroöfen
- Rauchreiniger für Holzkohlegrills
Verpflichtung zur Abluftführung aus der Küche nach außen
Verpflichtung zur Abluftführung aus der Küche nach außen: Vorschriften und Lösungen
In Italien ist die Abluft aus der Küche nicht nur eine gute Praxis zur Verbesserung der Raumluftqualität, sondern auch eine gesetzliche Verpflichtung. Diese Verpflichtung ist im DPR 412/1993 geregelt und wurde durch das D.Lgs Nr. 102 von 2014 aktualisiert. Die Vorschriften schreiben vor, dass die Luft aus Räumen wie Küchen, Bädern, Waschräumen und Nebenräumen nach außen abgeführt werden muss, um ein gesünderes und sichereres Raumklima zu gewährleisten.
Warum ist die Abluftführung aus der Küche verpflichtend?
Die Abluft aus der Küche enthält Schadstoffe, die die Gesundheit beeinträchtigen können, darunter:
Kohlenmonoxid: ein potenziell tödliches Gas, das bei unvollständiger Verbrennung entsteht.
Kochdämpfe und -rauch: belastet mit Fettpartikeln und organischen Rückständen.
Hartnäckige Gerüche, die Möbel, Vorhänge und Wände durchdringen können.
Die Ansammlung dieser Stoffe in Innenräumen kann Atemwegserkrankungen verursachen, Schimmelbildung begünstigen und den Wohnkomfort mindern. Deshalb schreibt die Gesetzgebung eine direkte Abluftführung nach außen vor.
Wie wird die Abluft aus der Küche nach außen geführt?
Die Abluft kann auf folgende Weise nach außen geleitet werden:
Schornstein oder Abzugsrohr: die ideale Lösung für eine korrekte und rückstaufreie Abluftführung.
Absaugung mit Dunstabzugshaube: die am weitesten verbreitete Lösung, die jedoch fachgerecht installiert und den technischen Vorgaben entsprechend ausgeführt sein muss.
Technische Anforderungen an Dunstabzugshauben
Bei der Wahl einer Dunstabzugshaube sind folgende technische Vorgaben zu beachten:
Korrekte Installation: Die Haube muss den gesamten Kochbereich abdecken und eine effiziente Absaugung gewährleisten.
Abzugsrohr aus nicht brennbarem Material mit einer Mindestquerschnittsfläche von 150 cm².
Dichtigkeit des Rohres: Es muss so installiert sein, dass kein Wasser eindringen kann, um die Funktion nicht zu beeinträchtigen.
Wie wählt man das passende Absaugsystem aus?
Bei der Auswahl einer Dunstabzugshaube sollten folgende Punkte berücksichtigt werden:
Die Leistung der Haube in Relation zur Größe der Küche und zur Nutzungsintensität.
Die Dimension des Abluftrohres, das für eine effiziente Absaugung ausreichend groß sein muss.
Das Vorhandensein eines Fettfilters, der Kochdünste und Gerüche zurückhält, den Motor schützt und die Luftqualität verbessert.
Fazit
Eine korrekte Abluftführung aus der Küche ist nicht nur gesetzlich vorgeschrieben, sondern auch essenziell für das Wohlbefinden in Wohn- und Arbeitsräumen. Die Beauftragung qualifizierter Fachleute für Planung und Installation eines normgerechten Abluftsystems sorgt für ein gesundes, komfortables und sicheres Raumklima.
Falls Sie möchten, unterstützen wir Sie gerne bei der Auswahl und Installation maßgeschneiderter Abluftlösungen, die den aktuellen Vorschriften entsprechen und eine optimale Luftqualität gewährleisten.
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