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P. IVA e C. F: IT 04083110405
Reg. imp. di Pesaro N. REA - PS – 196574
- Abbattitori per forni a legna
- Abbattitori per forni elettrici
- Abbattitori per griglie a carbone
Sistema
de tratamiento de humos
para campanas
sin chimenea
ASPIRATORI PER ALTE
TEMPERATURE
+300°
Nuestros sistemas están certificados de acuerdo con la ley y con resultados demostrables en diversas actividades en Italia y en el extranjero.
Test continui nei nostri laboratori
®
CAPPA ARTURO
Scheda Tecnica
Manuale d'uso
Una soluzione unica nel suo genere, proposta in diverse misure standard con il massimo della tecnologia del momento.
Sistema certificato e pronto all'uso.
Perché il sistema Cappa Arturo è così richiesto?
Quali sono i vantaggi nell'usare una Cappa Arturo?
- Possibilità di scarico aria sulla facciata dell'edificio
- Purificazione totale dell'aria da fumo, odori, fuliggine, grasso e scintille.
- Sicurezza antincendio
- Nessun conflitto con gli inquilini.
- Nessun problema con le autorità competenti.
- Risparmio sulla posa e pulizia dei condotti.
- Semplicità di pulizia del sistema.
- Costi bassi di manutenzione.
- Facilità di utilizzo.
- Sicurezza per il personale.
- Funzionamento silenzioso.
- Installazione semplice.
- Garanzia 1 anno.
- Supporto tecnico.
- Costruito in acciaio inox 304
Mono 230 - Trefase 230/380
Le quattro configurazioni standard:
1
1
1
2
3
CAPA ARTURO
SIN HUMOS
Longitud 140 - 170 cm
CAPA ARTURO
SIN HUMOS
Longitud 170 - 200 cm
CAPA ARTURO
SIN HUMOS
Longitud 200 - 250 cm
CAPA ARTURO
SIN HUMOS
Longitud >250cm;
A MEDIDA
Premisa
Una unidad de carbón activado no es suficiente para un sistema sin chimenea.
Cuando hablamos de campana sin chimenea es necesario especificar que se trata de un sistema de tratamiento y no de un solo producto.
Para ello se deben tener en cuenta una serie de variables objetivas, obligaciones legales e información necesaria.
Nuestras plantas están certificadas de acuerdo con la ley y con resultados demostrables en diversas actividades en Italia y en el extranjero.
Codice. INOX.4.EBR280
Algunas plantas hechas por nosotros
Casa Rusti
PESCARA
BOCHAS
MILÁN
FUKU
MILÁN
Cocina griega Zorbas
CATÓLICA - Rímini
Programma televisivo
GreenBiz con Marco Columbro
andato in onda su SKY
(puntata intera)
Información
Analicemos y reflexionemos.
Para poder crear una cocina donde no haya posibilidad de tener chimenea se necesita autorización de la AUSL,
que debe expedir una excepción para poder ejercer con el uso de una cocina sin tiro
(aplicando un reglamento europeo modificado en Italia).
Las AUSL no están obligadas pero emiten la excepción solo después de estar convencidas de que el tratamiento con sistemas de tratamiento de aire, vapores, humos, olores son efectivos y
sobre todo que se hará con maquinaria que garantice un trato casi absoluto.
ETC
GROUP
TV
capucha ARTURO
Es obligatorio que el aire tratado escape al exterior (para volúmenes de cierta importancia) y los locales de cocina deben tener renovación de aire de acuerdo con la ley.
Por este motivo es recomendable que el cliente que contacte con nosotros nos facilite un plano de la estancia a tratar o en su defecto un croquis a mano aproximado con antelación.
Probemos con un ejemplo...
Un ejemplo aproximado podría ser:
Freidora 70cm
Frytop 80cm
Cocina 90 cms
Horno 90cm
Con estas medidas, la placa tendrá un ancho de 330 cm .
Tendremos que establecer las dimensiones de la campana.
Encimera más 30 cm libres por cada lado, las dimensiones de la campana pasan a ser de 390 cm x 120 cm x 55 cm. Con una velocidad bajo el capó de 0,5 m/s o 8.500,00 m³/h .
Hagamos algunos cálculos;
Para el tratamiento con campana sin ventilación, utilizamos nuestra tecnología y nuestra experiencia:
- Unidad de carbón activado de 10.000,00 m³/h (se recomienda una tolerancia del 20% más)
- Generadores de ozono para el tratamiento de olores con una capacidad de producción de 2 x 70 g/h; 140g O3 por hora
- Sistema de tratamiento de humos con sistemas electrostáticos
- Finalmente se introduce aire en el sistema para una compensación de 4200 m³/h
Este sistema puede amortizarse en 3-4 años, ya que no requiere ni calefacción ni refrigeración, con un ahorro de electricidad de alrededor de 12kw/hora para calefacción.
Naturalmente, el sistema propuesto en el ejemplo se puede redimensionar según las necesidades, reduciendo el tamaño de la encimera. Esto reduce el flujo de aire máximo.
Como habrá entendido, no se trata de un único producto sino de un sistema complejo de varios componentes.
Este sistema fue desarrollado después de más de diez años de investigación y experimentación por parte de nuestro personal técnico y de producción.
Contáctenos con confianza y juntos encontraremos la mejor solución para sus necesidades.
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En caso de querer que el trabajo sea realizado por nuestra empresa, será descontado por la misma.