Programma televisivo
GreenBiz con Marco Columbro
andato in onda su SKY
(puntata intera)
ETC
GROUP
TV
| Caratteristica Valore Altezza filtro 50 cm Altezza aspiratore 44 cm Altezza totale 94 cm Profondità del filtro 56 cm Larghezza 62 cm Carico acqua fredda 1/2" Scarico condensa in fogna 1" Diametro ingresso Ø 150 mm Diametro uscita Ø 140-150 mm Caratteristica | Valore |
|---|---|
| Altezza filtro | 50 cm |
| Altezza aspiratore | 44 cm |
| Altezza totale | 94 cm |
| Profondità del filtro | 56 cm |
| Larghezza | 62 cm |
| Carico acqua fredda | 1/2" |
| Scarico condensa in fogna | 1" |
| Diametro ingresso | Ø 150 mm |
| Diametro uscita | Ø 140-150 mm |
Scheda Tecnica
Manuale d'uso
ASPIRATORI PER ALTE
TEMPERATURE
+300°
Codice. INOX.4.EBR280
ETC Group S.r.l. Socio Unico
Zona industriale Pirano, Tavullia
Str. Delle Campagne, 10
61010 Tavullia PU - ITALY
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Reg. imp. di Pesaro N. REA - PS – 196574
- Cappa con funzionamento ad acqua
- Abbattitori per forni a legna
- Abbattitori per forni elettrici
- Abbattitori per griglie a carbone
- Depuratori ai carboni attivi
Cappe con lampade uv per il trattamento dei odori delle cappe cucina della ristorazione
Sistemi antincendio permanenti per le cappe della cucina
LAMPADE UV-C: per una purificazione completa dell’aria da ogni traccia di grasso.
Solo in casi in qui i generatori di ozono non sono previsto dal capitolato e quando il progettista dell’impianto ha indicato le lampade uv-c si può optare per installazione dei dispositivi a lampade uv-c
Questi dispositivi sono costruiti in acciaio inox aisi 304 e si montano sopra ogni cappa della cucina, sarebbe opportuno che la cappa abbia un sistema pre trattamento dei grassi grossolani tramite i filtri piano G3-G4.
Si possono posizionare sopra la cappa e possono sostituire il plenum.
La loro forma agevola una installazione veloce e senza modifiche dell’impianto esistente (vedi gli esempi nelle figure)
Le Lampade UV-C sono un elemento opzionale degli impianti di aspirazione professionale per le cucine, e stanno conquistando sempre maggior popolarità per la loro capacità di risolvere contemporaneamente due problemi differenti: l’accumulo di grassi, che è causa di rischio di incendi, e l’eliminazione dall’aria espulsa dell’odore dei grassi usati in cucina.
Un abbattimento costante degli aerosol nell'intero impianto di aspirazione aumenta drasticamente la durata di tutte le parti installate nell'impianto, quali ad es. il ventilatore.
Riduzione degli odori, e nessun accumulo di grasso riduzione dal rischio d’incendio
Questa tecnologia di depurazione dell'aria elimina altresì gli odori che si formano cuocendo e friggendo. Gli odori molesti, dovuti a vecchi depositi di aerosol nel sistema di aspirazione d'aria, non hanno la possibilità di formarsi, perché i canali di aspirazione restano igienicamente puliti.
Con l'impiego di un impianto di post trattamento degli aerosol UV-c Control, vengono ridotte in modo efficiente le particelle organiche che si trovano nell'aria di scarico.
Vengono inoltre ridotti al minimo i residui di aerosol e il relativo rischio di incendio.
LINEA UV-c Control
Eliminare odori della cottura dei cibi in un modo semplice e senza dispendio di eccessiva energia
Versioni con misure più compatte:
LE FUNZIONI DELLE LAMPADE UV-C
Sistemi a lampade uv-c per cappe di aspirazione cucine
Le lampade UV-C sono dei dispositivi in grado di emettere luce ultravioletta; oltre a questo, sono costruite in modo che la lunghezza d’onda produca ozono O3, il che le rende dei generatori di Ozono. Sono proprio questi due elementi, l’Ozonizzazione e la luce UV, a svolgere le funzioni richieste da questi dispositivi:
– La Luce Ultravioletta e l’ozono disgregano le particelle di grasso in sospensione nell’aria, impedendo che si accumulino lungo le condotte o nella cappa aspirante, il che potrebbe costituire un significativo rischio d’incendio.
– L’Ozono va a interagire chimicamente con le particelle di grasso stesse, ossidandole. Questo fa in modo che le particelle perdano ogni odore sgradevole.
La cappa UV-c unisce l’efficacia dei tradizionali sistemi di filtraggio con l’efficienza delle lampade UV generando Ozono allo scopo di abbattere odori e grassi. Il flusso d’aria che entra, dopo aver attraversato i filtri a labirinto, giunge sulle lampade UV e l’Ozono generato reagisce con i grassi e gli odori riducendo sensibilmente il loro numero.
PULIZIA E MANUTENZIONE
La manutenzione di un sistema UV richiede una pulizia approssimativa ogni 300 ore eseguita con un panno imbevuto di detergente. Le lampade UV hanno una durata di circa 6000 ore dopo di che perdono la loro efficacia.
COD. UV-c Control
Contattaci con fiducia e troveremo insieme la migliore soluzione alle tue esigenze.
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